Escola Hotel de Guimarães vai ter laboratório em cozinha científica
A Escola Hotel de Guimarães vai ter um laboratório em cozinha científica. Trata-se de um projecto que está a ser trabalhado entre a Câmara Municipal, a Universidade do Minho e a Universidade do Alto Douro e Trás os Montes. A revelação foi feita pelo Reitor António Cunha no Conselho Consultivo para o Investimento e Emprego do Presidente da Câmara que reuniu ontem nas Taipas.
O Conselho Consultivo reuniu para debater “O Papel da Hotelaria e Restauração na Economia Local” com agentes vimaranenses do sector.
Na sessão o Presidente da Câmara salientou a necessidade de potenciar sinergias a todos os níveis para "acrescentar camadas de qualidade" à oferta turística de Guimarães.
O Conselho Consultivo reuniu nas instalações das Termas das Taipas que os participantes visitaram no início da sessão.
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