Câmara apresenta publicamente livro «Doçaria tradicional vimaranense»
A Câmara Municipal de Guimarães apresenta publicamente, esta terça-feira, o livro «Doçaria Tradicional Vimaranense». Trata-se de uma obra que resulta de um trabalho aturado de inventariação e de investigação do receituário tradicional vimaranense. Para a realização deste trabalho, a Câmara Municipal contou com a ajuda de investigadores do Instituto Politécnico de Viana do Castelo e da ex-directora do Museu de Alberto Sampaio, Isabel Fernandes.
Ao Guimaraesdigital o Vereador Amadeu Portilha explica que a obra é também uma forma de dar a conhecer Guimarães e contribuir para a dinamização desta actividade económica.
Refira-se que a cerimónia de apresentação está marcada para as 10. 30 horas no Salão Nobre da Câmara Municipal.
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