16º Congresso da Confraria dos Gastrónomos do Minho será em Guimarães
O 16º Congresso de Confraria dos Gastrónomos do Minho vai decorrer em Guimarães. Trata-se de uma iniciativa organizada pela Região de Turismo do Alto Minho que no ano passado decorreu em Caminha.O Congresso deverá decorrer em Março do próximo ano e, segundo Francisco Sampaio, Presidente da Região do Turismo do Alto Minho, na
oportunidade deverão ser apresentadas algumas das conclusões de um protocolo que a Confraria estabeleceu com a Câmara e que visa fazer o
levantamento de todas as tradições do nosso Concelho no que respeita à cozinha tradicional.
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