A Cozinha de António Loureiro com estrela Michelin renovada
O restaurante A Cozinha, do Chef vimaranense António Loureiro, viu aestrela Michelin renovada.
A notícia foi avançada no perfil do facebook daquele restaurante. "Estamos extraordinariamente felizes e orgulhosos pela renovação da Estrela Michelin. Um reconhecimento pelo nosso trabalho", lê-se na publicação.
António Loureiro agradece a "todos os que de todas as formas participam neste projecto, dia após dia, com dedicação, entusiasmo, responsabilidade e paixão. Agradeço a todos os que nos visitaram, aos nossos fornecedores e produtores Cozinha Km zero, a todos os que contribuem directa e indirectamente", prometendo continuar a surpreender".
Na primeira Gala Michelin dedicada a Portugal, realizada ontem no Algarve, há a registar ainda a distinção Big Gourmand (relativo a uma boa relação qualidade/preço) atribuída ao restaurante vimaranense NORMA.
Referência ainda para a inclusão no guia de mais três restaurantes seleccionados: São Gião (Moreira de Cónegos), Hool e 34, localizados em Guimarães.