VÍDEO: Milene Castro Silva é a autora do livro «Nutrição em Prosa?»
Estamos na Era da comida plástica (fast food) e as crianças acabam por ser as principais vítimas deste fenómeno que parece não ter fim à vista apesar das sucessivas tentativas de vários profissionais no combate à obesidade e ao excesso de peso. Isto não é crime, mas se calhar devia passar a ser, pois, indirectamente, está a contribuir para a morte precoce de adultos e crianças. Foi mais uma tentativa de ensinar a comer ou talvez de transmitir que não é difícil nem dispendioso comer bem, que a nutricionista Milene Castro Silva decidiu escrever um livro direccionado às crianças, mas que toda a família pode ler.
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