Frut´o Chocolate: Gelatina de chocolate
Na edição deste sábado do «Fru'o Chocolate», da Rádio Santiago, a proposta é para que faça uma «Gelatina De Chocolate». Fique a saber como se faz:
500 ml de leite magro;
70 g de açúcar;
80 g de chocolate em pó magro;
Raspas de chocolate q.b.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Leve o leite ao lume com o açúcar e o chocolate em pó e quando começar a ferver, retire do lume.
Deixe repousar dois minutos, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa para as dissolver.
Passe o preparado por um passador de rede e distribua-o por taças.
Leve ao frigorífico até solidificar e decore com raspas de chocolate.
Marcações: Rádio Santiago